पोषण

उखुको जुस पिउँदा के कुरा ख्याल गर्ने ? लाभ लिन खोज्दा होला हानी

गर्मीका बेला हामी प्रायजसो उखुको रस पिउँछौं । यसले आँतलाई शितल बनाउँछ । यसका कयौं फाइदा छन् । जण्डिसको समस्यामा यसको फाइदा निकै हुन्छ । गर्भवती महिलाका लागि यो उत्कृष्ट पेय हो । यति मात्रै नभई यो

Read more

यसकारण खाना खाइसके पछि सोप खाईन्छ !

खाना खाइसकेपछि हामी सोप चपाउँछौ। न यो धेरै स्वादिलो हुन्छ, न बेस्वादको। न यसलाई अघाउनेगरी खाइन्छ, न कुनै तलतल मेट्न। त्यसो भए सोप किन खाइएको होला रु यसको जवाफ सरल छ। ति हुन् – खाना पचाउनका लागि

Read more

केरा एक : फाइदा अनेक

के तपाइलाई थाहा छ ? केरा विश्वमा सबैभन्दा बढि खाइने फल मध्ये एक हो । केरा विश्वका लगलभ १०७ देशमा उत्पादन हुन्छ । केरा अत्यधिक पौष्टिक तत्व, भिटामिन र मिनरल्स पाइने फल हो । यसले शरीरलाई शक्ति

Read more

खुर्सानी कति खाने ?

अधिकांस मानिसहरु पिरो खानेकुरा खान रुचाउछन् । कोहि धेरै खान्छन् त कोही कम । खुर्सानीको मात्रा मिलाएर खाएमा यसले उच्च रक्तचापलाई नियन्त्रण गर्न फाइदाजनक हुने अनुसन्धानले देखाएको छ । खुर्सानी कति मात्रामा खाने भन्ने बारे अधिकांश मानिसहरु

Read more

गर्मीमा स्वास्थ्यवर्धक लस्सी

यतिखेर राजधानी लगायत मुलुकभर व्यापक गर्मी बढेको छ । सडकमा चिसो पिउनेहरुको भिड पनि त्यतिकै देख्न पाइन्छ । दर्शक बृन्द गर्मी बढेसँगै काठमाडौंको इन्द्रचोकमा लस्सी पिउनेहरुको संख्या पनि कम छैन । जनस्वास्थ्य सरोकारको टोली इन्द्रचोक पुग्दा दर्जनौ

Read more

हरेक बार, खाना चार

 आमा र बालबालिकामा कुपोषण हटाउन खाडाचक्र नगरपालिकाले ११ वटै वडामा ‘हरेक बार, खाना चार’ अभियान सुरु गरेको छ । स्थानीय खाद्य, तरकारी तथा फलफूल संकलन गरेर पकाउने र खाने विधिबारे टोलटोलमा प्रदर्शनी गर्दै अभियान सुरु गरिएको हो । नगरपालिकाले

Read more

दशैंमा खाद्य संस्थानले के के मा सहुलियत दिइरहेको छ ?

दशैँको अवसरमा खाद्य संस्थानले काठमाडौँसहित १० ठाउँमा सहुलियत पसल सञ्चालन गरेको छ । वित्तामोड, विराटनगर, लहान, जनकपुर, वीरगञ्ज, दाङ, तुलसीपुर, पोखरा सुर्खेत र धनगढीमा सहुलियत पसलको सञ्चालन भइरहेको छ । काठमाडौँको नख्कु, जावलाखेल, थापाथली र रामशाहपथमा सहुलियत

Read more

तपाई कस्तो प्रकारको शाहाकारी ?

वनस्पति खाद्य उपभोग गर्ने व्यक्तिलाई हामी शाकाहारी भन्छौँ । शाकाहारी भन्नाले अण्डा, माछा, मासु नखाने भन्ने आम बुझाइ छ । तर आउनुस् जानौं शाकाहारी के हो र कस्तो खाना खाने व्यक्तिलाई शाकाहारी भन्ने ? डेमी/ सेमी भेजिटेरियन

Read more

हाडजोर्नीमा पौष्टिक आहार

वरिष्ठ पोषणविद् प्रा. डा. मनसा थापा ठकुराठी विगत ४० वर्षदेखि त्रिभुवन विश्वविद्यालयमा कार्यरत हुनुहुन्छ । उहाँ हाल गृह विज्ञान केन्द्रिय विभागको अध्यक्ष समेत हुनुहुन्छ । हाडजोर्नीसम्बन्धि समस्यामा पौष्टिक तत्वको महत्वबारे प्रा.डा.ठकुराठी के भन्नुहुन्छ ? एक स्वस्थ शरीरको

Read more

सिकलसेलका रोगीलाई पोषणयुक्त खानपानको सुझाव

 “छ वर्ष भयो श्रीमानको उपचार गराउन थालेको । रु सात लाख खर्च भइसक्यो । तर, रोग निको नै हुँदैन” बाँके बैजनाथ गाउँपालिका–३ की शर्मिला थारूले आप्mनो व्यथा यसरी सुनाउनुभयो ।  शर्मिलाका श्रीमानलाई कहिल्यै निको नहुँने रोग ‘सिकलसेल

Read more