epaper
जनस्वास्थ्य सरोकार, काठमाडौँ । मानिस शताब्दीयौंदेखि भान्सामा मसलाको प्रयोग गर्दै आइरहेका छन् । बेसार र खुर्सानी बिना खाना पकाउने कल्पना समेत गर्न सकिदैँन । विशेषगरी मसला विभिन्न परिकार तथा तरकारीको
जनस्वास्थ्य सरोकार । प्राचीन समय देखिनै मह र अदुवालाई शरीरका रोगहरु निको बनाउन प्रयोग गरिँदै आएको छ । अदुवा र मह प्रायः सबैको घरमा सहजै उपलब्ध हुन्छ । यसको सेवनले
जनस्वास्थ्य सरोकार, काठमाडौँ । शुरुवातकै अवस्थामा क्यान्सर पत्ता लागेमा यसको उपचार सम्भव छ । स्वास्थ्य विशेषज्ञहरुका अनुसार, यदि समयमै रहँदै क्यान्सर पत्ता लागेमा आफ्नो खानपानको माध्यमबाट कम गर्न सकिन्छ र
जनस्वास्थ्य सरोकार, काठमाडौँ । कोरोना संक्रमणबाट बच्नका लागि मास्क तथा सामाजिक दूरी त अनिवार्य हुँदै हो, शरीरको रोग प्रतिरोधी क्षमता अर्थात इम्युनिटी पनि बलियो हुनु जरूरी छ । इम्युनिटी बढाउन
हाम्रो भान्सामा दैनिक रूपमा प्रयोग हुने बेसारमा औषधीय गुण भएको कुरा वैज्ञानिक अध्ययनहरूले पनि देखाएका छन्। कोरोनाभाइरस महामारी फैलिएका बेला शरीरको रोग प्रतिरोधी क्षमता सुदृढ बनाउन बेसार सेवन गर्नुपर्ने सुझाव
भिटामिन डीका स्रोत – सूर्यको किरण भिटामिन डीको राम्रो स्रोत हो । सूर्यको प्रकाश छालामा पुगेपछि त्यसले भिटामिन डी पैदा गर्छ । – बिहानको झुल्के घाममा करिब ३० मिनेट बस्नाले
आज माघे संक्रान्ति अर्थात तरुल, सखरखण्ड, चाकु, खिचडी र कन्दमूल खाएर मनाइने पोसिलो पर्व। माघे संक्रान्तिका समुदायअनुसार आआफ्नै नाम छन्। पहाडतिर माघे संक्रान्ति, थारूहरूले माघी, तराईमा तिला संक्रान्ति, मगरहरूको माघे
कालो चामल युरोपेली देशमा अत्यधिक प्रयोग हुन्छ । यस्तो चामल नेपालका सुपरमार्केटहरूमा सजिलै उपलब्ध हुन्छ । र, नेपालको होटेल तथा रेस्टुरेन्टमा पनि यसको प्रयोग बढ्दै गएको छ । चीनमा पनि
जनस्वास्थ्य सरोकार, काठमाडौँ । अकबरे अर्थात डल्ले खुर्सानीको नियमित प्रयोगले ग्यास्टिक तथा अल्सर जस्ता रोगको औषधि समेत हुन्छ । यसमा पाइने क्याप्सिसिनका कारण रोगीलाई निकै फाईदा पुग्छ । डल्ले खुर्सानीको
– मह आयुर्वेदिक औषधिमा पनि प्रयोग हुन्छ । – एन्टिअक्सिडेन्ट्स, भिटामिन, एन्जाइम, क्याल्सियम, आइरन, सोडियम, क्लोरिन, पोटासियमलगायत हाम्रो शरीरलाई आवश्यक तŒव महमा पाउन सकिन्छ । – नियमित मह खाने मानिसमा
